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在镇巴:八月瓜,九月炸。。。
添加时间:2020-06-01

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昨天,有粉丝在后台留言提醒小编:
八月瓜吃的了!

小编赶紧背着单反,拿着镰刀、胶纸口袋穿林林去了
在镇巴,每到八月都会流传着一首儿歌
“八月瓜,九月炸,十月打来哄娃娃”
可是,如果真正等到九月炸了,十月去打来
你会发现,是这样……

 

 
你想品尝世间绝世美味吗?
快来镇巴农村摘八月瓜
吃了能释放体内的“洪荒之力”呢
最近小编看镇巴人的朋友圈有很多网友在晒八月瓜,外地打拼的朋友,是不是牙痒痒啊,看得到吃不到,你们那儿有吗?别阻止我去择八月瓜!
八月瓜,又名野香蕉、牛腰子,中药名称“预知子”。是多年生常绿藤本植物,生长在密林危岩间,五、六月开花结果,果皮淡绿色,农历八月开始成熟,故名八月瓜。
九、十月是成熟旺季,成熟后变为紫红色,沿腹缝线自然炸开,露出乳白色的果肉,圆润鲜嫩,像牛奶雪糕,汁多香甜,细腻可口,余味悠长。
吃八月瓜很有讲究,不能早摘,也不能晚摘,炸开即食为最佳,吃法确是一项技术活,必须耐心细致,才能品出其中美妙。八月瓜自然炸开了,就表示已经成熟了。
还有更令人可惜的,八月瓜一旦炸开,山上的鸟雀都会争相啄食,往往只剩瓜壳,而不见瓜瓤,所以要想吃到八月瓜,必须要先战胜这些鸟雀,抢得先机,否则想吃到这珍果就难了。
八月瓜富含有糖、维生素C和12种氨基酸以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等,不但有食用价值,还有较高的药用价值,对治疗淋浊、水肿、风湿痹痛、跌打损伤等病有很好的效果。
如果你没有时间去山里采摘,请来镇巴的街上赶场,说不定有卖哦,这个中秋节我们一起约起去农村,城市套路深我们一起回镇巴。
除了八月瓜
这时候在镇巴农村的山坡上
还能吃到另外一种美味
被誉为“野生果之王”
镇巴人叫它
“毛桃子
也就是野生猕猴桃
【毛桃子】可以抗氧化衰老,一般都生长在大山里,纯野生环境生长,没有农药,没有化肥,没有膨大剂,非常适合老人儿童孕妇。
纯野生的,所以个头比较小,一般只有鸡蛋那么大。而且相貌也没有种植的猕猴桃光洁,浑身密布厚厚的绒毛,像穿了一件毛茸茸的羊毛衫。
野生杨桃子虽视觉上不能给人留下深刻的印象,但口味绝对让人震撼。熟透了的野生杨桃子汁水饱满,香甜可口,滋味浓郁。但刚刚采摘下来摸起来硬硬的有点酸涩,小编跟大伙支招,和苹果、香蕉这些水果一起放,一般一个夜晚就能熟。
野生杨桃子的根、茎、叶、果实都是可以用来入药的,有很好的止泻作用、还能很好的解烦热、利尿,野生杨桃子的果汁有很好的祛痰作用。
说说今年你吃八月瓜、毛桃子了么?
 
 
 

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