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可吃可入药—羊奶果
添加时间:2020-10-06

在农村的山上有很多的野果,特别是在春,夏季节最多,秋,冬季节相对较少。这些野果都生长在大山中,树林下面或者是在田间地边。
羊奶果详细介绍 特点 德宏特产 特色谷
 
现在已进入了春季,农村山上的各种的野生植物都开始发芽长叶,然后就要开花结果了。像三月泡,油茶耳朵,羊奶子很快就有得吃了。
羊奶子这种野果它结在一种灌木上面,这种植物它是一种常绿的植物,杆上长有木刺,杆上外皮呈现灰白色,羊奶果为胡颓子科植物蜜花胡颓子的成熟果实,也叫牛虱子果,羊山咪树,羊奶头。它在冬天就开花了,在来年的三月份左右果实就成熟了,它的果实开始是青色的,然后慢慢变成鲜红色至紫红色。
 
在农村,羊奶子是农村孩子们的天然的零食,特别是80,90年代的农村孩子们都吃过,那时候农村经济条件不是很好,再加上交通不是很便利,农村没有什么零食可以吃的,因此,农村孩子常去山上采摘野生的野果来吃。羊奶子就是其中一种。
 
羊奶子的鲜果是可以生食的,从树上摘下来就可以吃,不过要采摘那种红得鲜艳的,或者带紫红色的更好吃。羊奶子的可食部分占91 %,里面有一粒果核,一般不吃,当然如果不小心吃下去也是不碍事的。
 
羊奶果吃起来甜中带酸,适度可口,水分充足,颜色带紫的较甜,青的就较酸了。如果摘得较多的话,我们也可以做成果汁、罐头、蜜饯。 如用糖制成果丹,就好吃了。羊奶果现已有人栽培的,过去大部分是野生的。
羊奶果不仅是一种零食,同时它的营养价值还很丰富,据资料记载,羊奶果每100克鲜果含粗蛋白质2.45%,粗脂肪2.8%,总糖5.1%,水90.6%,总酸1.45%等。它的根、果、叶还可以入药,是一种很好的药材,这里就不做介绍,想了解的朋友们可以自行网络查询。
随着人们生活质量的提高,喜欢在家中种植盆景的朋友,常把羊奶子果树移栽到自家的花盆里,制作成好看的盆景,非常的不错。它的植株长势很好,种植起来也很简单,易成活,而且它在结果实的时候,放在家里那很有观赏价值,比家里的金钱树、发财树、茉莉花、月季、虎皮兰、绿萝、文竹等花卉还好看。爱好盆景的朋友,可以尝试种植一株。真心不错。
这些 酸果果 据说吃过10种的才是正宗昆明人,你吃过几种

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