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党参在这样的季节采收比较好
添加时间:2018-05-04

党参根的采收党参的采收期受各种因素影响,如栽培地区、栽培品种、栽培方法与技术等。一般来说,党参的合理采收期应以3~5年为好,直播的以4~5年为宜,育苗移栽的以3~4年为宜。平原地区及低海拔山区,如管理措施得当,土地肥沃且施肥有保障,可适当缩短一年采挖。

如陕西西南部、甘肃南部、四川西北部栽培的素花党参,从播种到收获一般需3~5年;四川、陕西、湖北等地栽培的川党参,采收年限一般为4~5年;山西及全国各地引种栽培的党参,多采用育苗1年移栽第二年采收的方法,即从播种到收获仅需2年时间;东北地区种植的党参多需3年以上才能收获。党参的采收季节,可从秋季党参地上部分枯萎开始,直到次年春季党参萌芽前为止。以秋季采收的粉性充足,折干率高,质量好,其原因是秋天采收的党参根部有机物积累多,充实,肉厚,同时秋天采收时间长,气温较高易于加工,但秋天采收不宜太早,要等到地上部分完全枯死后进行,否则会影响地上部分有机物向根内的运输,影响产量和质量。春季采收要及早动手,地解冻后应立即进行,否则地温很快回升,党参萌发,消耗根内较多的贮藏物质,影响党参的质量和产量。采收时要选择晴天。先除去支架和割掉参蔓,再在哇的一边用镊头开30厘米深的沟,小心创挖,扒出参根,鲜参根脆嫩、易破、易断裂,一定要小心免伤参根,否则会造成根中乳汁外溢,影响根的品质。较大的根条运回加工,较细小的参根可作移栽材料,集中栽培于大田里让其再生长1~2年。党参挖出后,先抖掉泥土或用水冲掉泥沙,按其粗细、长短分等晾晒,加工。

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